Вход
Популярное
Архивы
Апрель 2018 (2)
Март 2018 (10)
Февраль 2018 (11)
Январь 2018 (19)
Декабрь 2017 (13)
Ноябрь 2017 (1)


    Рецепт рассольника с грибами

    Похожие новости

    Удивите домочадцев очень вкусным и наваристым рассольником с грибами.

    Продукты (из расчета на кастрюлю объемом 4 литра):

    • Опята (сушеные, мороженные, свежие) –  300 г
    • 4-5 средних картофелин
    • Перловка – 1 стакан
    • Соленые огурцы –4 шт., средние
    • Луковица, морковка
    • Соль, перец по вкусу
    • Томатная паста – 2 ст. л.
    • Мука, подсолнечное масло – по 1 ст.л.

     

    Приготовление:

    1. Сварить бульон с грибами (варятся одинаковое время). Из готового бульона вынуть грибы, процедить его и отлить 2 половника в чашку.
    2. Пока варится бульон, отварить перловку - это займет столько же времени. Перловку варить отдельно от супа, тогда рассольник не будет «склизким».
    3. Обжарить 1-2 минуты морковку, лук и готовые грибы из бульона, затем пять минут потушить на медленном огне, полив 3-4 ложками рассола из огурцов.
    4. Добавить овощи  с грибами в бульон, туда же покрошить огурцы. Посолить и поперчить. Варить примерно 5 минут.
    5. Покрошить картофель (как Вам больше нравится) и варить почти до готовности.
    6. Приготовить соус: отлитый бульон, томатная паста, мука, пара ложек рассола и подсолнечное масло. Все хорошо перемешать.
    7. Засыпать в кастрюлю перловку (количество смотреть на глаз, в зависимости от желаемой густоты) и вылить соус. Все перемешать, дать бульону закипеть и можно выключать.
    8. Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!



    Загрузка...

    Комментарии

    Напишите сюда что-нибудь доброе :)


Авторизация
Забыли пароль? Регистрация

Загрузка...

Рецепт рассольника с грибами

Похожие новости

Удивите домочадцев очень вкусным и наваристым рассольником с грибами.

Продукты (из расчета на кастрюлю объемом 4 литра):

  • Опята (сушеные, мороженные, свежие) –  300 г
  • 4-5 средних картофелин
  • Перловка – 1 стакан
  • Соленые огурцы –4 шт., средние
  • Луковица, морковка
  • Соль, перец по вкусу
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Мука, подсолнечное масло – по 1 ст.л.

 

Приготовление:

  1. Сварить бульон с грибами (варятся одинаковое время). Из готового бульона вынуть грибы, процедить его и отлить 2 половника в чашку.
  2. Пока варится бульон, отварить перловку - это займет столько же времени. Перловку варить отдельно от супа, тогда рассольник не будет «склизким».
  3. Обжарить 1-2 минуты морковку, лук и готовые грибы из бульона, затем пять минут потушить на медленном огне, полив 3-4 ложками рассола из огурцов.
  4. Добавить овощи  с грибами в бульон, туда же покрошить огурцы. Посолить и поперчить. Варить примерно 5 минут.
  5. Покрошить картофель (как Вам больше нравится) и варить почти до готовности.
  6. Приготовить соус: отлитый бульон, томатная паста, мука, пара ложек рассола и подсолнечное масло. Все хорошо перемешать.
  7. Засыпать в кастрюлю перловку (количество смотреть на глаз, в зависимости от желаемой густоты) и вылить соус. Все перемешать, дать бульону закипеть и можно выключать.
  8. Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!



Загрузка...

Комментарии

Напишите сюда что-нибудь доброе :)




Загрузка...