Популярное

Что сделать, чтобы желание исполнилось? Симоронские ритуалы

Как готовить баклажаны, чтобы не горчили? Секреты опытных кулинаров

Что подарить учителю на выпускной: список лучших идей

Что написать девушке, чтобы она поняла, что она мне нужна

Как встречать Новый год 2019 – год Желтой Земляной Свиньи

Как избавиться от запаха чеснока изо рта: рецепты для свежего дыхания

Можно ли дарить постельное белье: традиции, приметы, этикет

Как сделать волшебную палочку: настоящие чудеса своими руками

Как сделать волшебную палочку из карандаша: инструкция по чудо-трансформации

Как понять, что ты нравишься мужчине: что говорят психологи

Архивы

Рагу из баклажанов с перцем

Похожие новости

Яркая праздничная закуска «Павлиний хвост»

Как приготовить рататуй: простой рецепт вкусного блюда

Овощной чили с фасолью «Острый мексиканский привет»

Закуска из баклажанов по турецкому рецепту

Оригинальный рецепт горячих бутербродов

---

Это простое, но очень вкусное рагу станет настоящей находкой для хозяйки. Его будет очень просто приготовить. Обязательно попробуйте!



Ингредиенты

• 3–5 баклажанов, 
• 2 перца болгарских, 
• луковица, 
• морковь, 
• 4 помидора (или паста томатная), 
• 10 г растительного масла, 
• петрушка, укроп, специи.

Приготовление

1. Баклажаны порезать кубиками, залить водой, добавить 10 г соли и оставить на 20 минут на столе. 
2. Затем промыть как следует и дать воде стечь в дуршлаге. 
3. Приготовить овощную смесь: нарезать помидоры, перец и лук, морковь натереть на терке. 
4. Взять сковородку или кастрюлю. На дно посуды налить 10 мл растительного масла. 
5. Выложить баклажаны, на них – овощную смесь, закрыть и тушить на медленном огне 30 минут. 
6. Затем присолить, поперчить, добавить зелень и тушить еще 5 минут.  

Вместо соли можно использовать 10 мл лимонного сока, но это на любителя.

Опубликовано: admin от 12 дек 2015, раздел: Вегетарианские блюда, просмотров 1986








Это интересно

Тыквенные гренки: пошаговый рецепт Нежный тыквенный суп Ржаные тарталетки с брынзой: рецепт для праздничного стола

«Райское наслаждение для мужчин» Творожные шарики с клубничной начинкой Баклажаны с сельдереем по-мужски

Комментарии

Добавить

Напишите сюда что-нибудь доброе :)