Популярное

Что сделать, чтобы желание исполнилось? Симоронские ритуалы

Вумбилдинг в домашних условиях: упражнения для наслаждения

Симоронский калькулятор желаний

Как готовить баклажаны, чтобы не горчили? Секреты опытных кулинаров

Что подарить учителю на выпускной: список лучших идей

Как сделать волшебную палочку: настоящие чудеса своими руками

Как приготовить брокколи в кляре: лучшие рецепты полезного блюда

Можно ли жарить маринованные грибы и как это делается

Красные трусы на люстре: привлекаем любовь, деньги и удачу

Как сделать волосы волнистыми с помощью косичек: секреты красивой прически

Архивы

Рагу из баклажанов с перцем

Похожие новости

Яркая праздничная закуска «Павлиний хвост»

Как приготовить рататуй: простой рецепт вкусного блюда

Овощной чили с фасолью «Острый мексиканский привет»

Закуска из баклажанов по турецкому рецепту

Оригинальный рецепт горячих бутербродов

---

Это простое, но очень вкусное рагу станет настоящей находкой для хозяйки. Его будет очень просто приготовить. Обязательно попробуйте!



Ингредиенты

• 3–5 баклажанов, 
• 2 перца болгарских, 
• луковица, 
• морковь, 
• 4 помидора (или паста томатная), 
• 10 г растительного масла, 
• петрушка, укроп, специи.

Приготовление

1. Баклажаны порезать кубиками, залить водой, добавить 10 г соли и оставить на 20 минут на столе. 
2. Затем промыть как следует и дать воде стечь в дуршлаге. 
3. Приготовить овощную смесь: нарезать помидоры, перец и лук, морковь натереть на терке. 
4. Взять сковородку или кастрюлю. На дно посуды налить 10 мл растительного масла. 
5. Выложить баклажаны, на них – овощную смесь, закрыть и тушить на медленном огне 30 минут. 
6. Затем присолить, поперчить, добавить зелень и тушить еще 5 минут.  

Вместо соли можно использовать 10 мл лимонного сока, но это на любителя.

Опубликовано: admin от 12 дек 2015, раздел: Вегетарианские блюда, просмотров 1378








Это интересно

Закусочный паштет со сладким болгарским перцем и плавленым сыром Рулетики из кабачков с сыром Рис с овощами: пошаговый рецепт

Салат из свеклы с морковью и апельсином Как приготовить морковные котлеты: постные и диетические рецепты Ржаные тарталетки с брынзой: рецепт для праздничного стола

Комментарии

Добавить

Напишите сюда что-нибудь доброе :)