Вход
Популярное
Архивы
Январь 2018 (15)
Декабрь 2017 (13)
Ноябрь 2017 (1)
Октябрь 2017 (5)
Сентябрь 2017 (3)
Август 2017 (8)


    Диетические шоколадные маффины с цедрой лимона в микроволновке

    Похожие новости

    С приближением лета нам, представительницам прекрасного пола, хочется выглядеть свежо и привлекательно. А еще больше хочется привести в порядок свою фигуру! Свежие овощи, зелень, фрукты, всё это хорошо, конечно, но иногда так хочется побаловать себя чем-то сладеньким и шоколадным.

    Шоколадные маффины с цедрой лимона в микроволновке: десерт без масла и яиц.

     

    Как раз для таких моментов у меня в запасе есть незаменимый рецепт диетических шоколадных маффинов с лимонной цедрой, в составе которых вы не найдете ни яиц, ни масла. А это значит, что такой десертик не станет помехой красоте и стройности.

    Ингредиенты:

    • мука – 100 г;
    • какао-порошок – 3 ст. л.;
    • сахар – 3 ст. л.;
    • разрыхлитель – 1 ч. л.;
    • кефир – 150 мл;
    • лимон – 1 шт. (понадобится только цедра).

    Для приготовления теста нам понадобится смешать в глубокой посуде все сухие ингредиенты (муку, какао, разрыхлитель и сахар).

    Добавляем кефир и хорошенько перемешиваем, я делаю это ложкой или лопаткой. Теперь нам понадобится натереть предварительно вымытый лимон на мелкую терку, чтобы получить цедру. Действовать нужно предельно аккуратно. В этом процессе главное – не задеть белую часть кожицы, она будет горчить и давать неприятный привкус выпечке.

    Добавляем цедру в тесто для маффинов.

    Консистенция массы должна быть полужидкой, если вы видите, что тесто слишком забито мукой, добавьте еще немного кефира, чтобы получилось так.

    Тесто готово, разливаем его по формочкам, примерно до середины.

    Далее ставим наши маффины в микроволновку на 3 минуты, предварительно выбрав мощность 600 ватт.

    По истечению этого времени извлекаем готовое блюдо из печи и остужаем при комнатной температуре (в процессе остывания выпечка немного осядет, это нормально).

    Вот и всё! Наши диетические шоколадные маффины готовы! Можно приступать к дегустации. Приятного аппетита!

    Автор: YuliaSky




    Комментарии

    Прекрасный рецепт. Испеку завтра же.


    Напишите сюда что-нибудь доброе :)


Авторизация
Забыли пароль? Регистрация

Диетические шоколадные маффины с цедрой лимона в микроволновке

Похожие новости

С приближением лета нам, представительницам прекрасного пола, хочется выглядеть свежо и привлекательно. А еще больше хочется привести в порядок свою фигуру! Свежие овощи, зелень, фрукты, всё это хорошо, конечно, но иногда так хочется побаловать себя чем-то сладеньким и шоколадным.

Шоколадные маффины с цедрой лимона в микроволновке: десерт без масла и яиц.

 

Как раз для таких моментов у меня в запасе есть незаменимый рецепт диетических шоколадных маффинов с лимонной цедрой, в составе которых вы не найдете ни яиц, ни масла. А это значит, что такой десертик не станет помехой красоте и стройности.

Ингредиенты:

  • мука – 100 г;
  • какао-порошок – 3 ст. л.;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • кефир – 150 мл;
  • лимон – 1 шт. (понадобится только цедра).

Для приготовления теста нам понадобится смешать в глубокой посуде все сухие ингредиенты (муку, какао, разрыхлитель и сахар).

Добавляем кефир и хорошенько перемешиваем, я делаю это ложкой или лопаткой. Теперь нам понадобится натереть предварительно вымытый лимон на мелкую терку, чтобы получить цедру. Действовать нужно предельно аккуратно. В этом процессе главное – не задеть белую часть кожицы, она будет горчить и давать неприятный привкус выпечке.

Добавляем цедру в тесто для маффинов.

Консистенция массы должна быть полужидкой, если вы видите, что тесто слишком забито мукой, добавьте еще немного кефира, чтобы получилось так.

Тесто готово, разливаем его по формочкам, примерно до середины.

Далее ставим наши маффины в микроволновку на 3 минуты, предварительно выбрав мощность 600 ватт.

По истечению этого времени извлекаем готовое блюдо из печи и остужаем при комнатной температуре (в процессе остывания выпечка немного осядет, это нормально).

Вот и всё! Наши диетические шоколадные маффины готовы! Можно приступать к дегустации. Приятного аппетита!

Автор: YuliaSky




Комментарии

Прекрасный рецепт. Испеку завтра же.


Напишите сюда что-нибудь доброе :)