Вход
Популярное
Архивы
Сентябрь 2019 (4)
Август 2019 (5)
Июль 2019 (5)
Июнь 2019 (4)
Май 2019 (13)
Апрель 2019 (13)


    Шоколадно-ореховые рогалики: простой рецепт вкусного лакомства

    Похожие новости

    Рогаликами с шоколадно-ореховой начинкой можно побаловать своих друзей и близких как в будний день, так и на любой праздник. С особым удовольствием такое лакомство уплетают дети.

     

    Список продуктов для теста:

    • масло сливочное – 230 г;
    • сыр сливочный – 225 г;
    • мука – 2 стакана;
    • сахар-песок – 1 большая ложка;
    • соль – 0,1–0,2 чайной ложки.

    Список продуктов для начинки:

    • шоколад – 225 г;
    • орехи грецкие (обжаренные) – 1 стакан;
    • масло сливочное – 58 г;
    • сахар коричневый – 0,25 стакана;
    • корица – 0,5 чайной ложки;
    • имбирь молотый – 0,25 чайной ложки;
    • яйцо – 1 шт.;
    • сливки;
    • соль – 0,1–0,2 чайной ложки;
    • сахар-песок – несколько чайных ложек (для посыпки).

    Приготовление

    1. Сыр и сливочное масло достаем из холодильника, чтобы они немного согрелись, смешиваем и взбиваем миксером. Затем добавляем сахар, соль, муку и несколько минут взбиваем до однородного состояния.
    2. Присыпаем мукой стол. Кладем на него тесто, разминаем так, чтобы получился шар, делим его на три части. Каждую часть нужно немного приплюснуть, обернуть пленкой и примерно на час отправить в холодильник.
    3. Размельчаем орехи и шоколад, смешиваем их с солью, сахаром и маслом.
    4. Разогреваем духовку примерно до 145 градусов и раскатываем первую часть теста. Получившийся тоненький прямоугольник превращаем в 9–10 полосок теста, а затем выкладываем на каждый из них начинку (примерно по столовой ложке). Скручиваем все прямоугольники так, чтобы получились рогалики.
    5. Стелем на противень несколько листов бумаги для выпечки, размещаем на нем скрученные рогалики. Смазываем рогалики взбитыми с яйцом сливками и щедро посыпаем сахаром. Помещаем противень в духовку на полчаса и ждем, когда рогалики приобретут красивую золотистую корочку. Лакомство готово!




    Комментарии

    Напишите сюда что-нибудь доброе :)


Авторизация
Забыли пароль? Регистрация

Загрузка...

Шоколадно-ореховые рогалики: простой рецепт вкусного лакомства

Похожие новости

Рогаликами с шоколадно-ореховой начинкой можно побаловать своих друзей и близких как в будний день, так и на любой праздник. С особым удовольствием такое лакомство уплетают дети.

 

Список продуктов для теста:

  • масло сливочное – 230 г;
  • сыр сливочный – 225 г;
  • мука – 2 стакана;
  • сахар-песок – 1 большая ложка;
  • соль – 0,1–0,2 чайной ложки.

Список продуктов для начинки:

  • шоколад – 225 г;
  • орехи грецкие (обжаренные) – 1 стакан;
  • масло сливочное – 58 г;
  • сахар коричневый – 0,25 стакана;
  • корица – 0,5 чайной ложки;
  • имбирь молотый – 0,25 чайной ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сливки;
  • соль – 0,1–0,2 чайной ложки;
  • сахар-песок – несколько чайных ложек (для посыпки).

Приготовление

  1. Сыр и сливочное масло достаем из холодильника, чтобы они немного согрелись, смешиваем и взбиваем миксером. Затем добавляем сахар, соль, муку и несколько минут взбиваем до однородного состояния.
  2. Присыпаем мукой стол. Кладем на него тесто, разминаем так, чтобы получился шар, делим его на три части. Каждую часть нужно немного приплюснуть, обернуть пленкой и примерно на час отправить в холодильник.
  3. Размельчаем орехи и шоколад, смешиваем их с солью, сахаром и маслом.
  4. Разогреваем духовку примерно до 145 градусов и раскатываем первую часть теста. Получившийся тоненький прямоугольник превращаем в 9–10 полосок теста, а затем выкладываем на каждый из них начинку (примерно по столовой ложке). Скручиваем все прямоугольники так, чтобы получились рогалики.
  5. Стелем на противень несколько листов бумаги для выпечки, размещаем на нем скрученные рогалики. Смазываем рогалики взбитыми с яйцом сливками и щедро посыпаем сахаром. Помещаем противень в духовку на полчаса и ждем, когда рогалики приобретут красивую золотистую корочку. Лакомство готово!




Комментарии

Напишите сюда что-нибудь доброе :)




Загрузка...