Популярное

Что сделать, чтобы желание исполнилось? Симоронские ритуалы

Как встречать Новый год 2019 – год Желтой Земляной Свиньи

Вумбилдинг в домашних условиях: упражнения для наслаждения

Симоронский калькулятор желаний

Как готовить баклажаны, чтобы не горчили? Секреты опытных кулинаров

Что подарить учителю на выпускной: список лучших идей

Как сделать волшебную палочку: настоящие чудеса своими руками

Как приготовить брокколи в кляре: лучшие рецепты полезного блюда

Можно ли жарить маринованные грибы и как это делается

Красные трусы на люстре: привлекаем любовь, деньги и удачу

Архивы

Джем из сочных томатов с лаймом

Похожие новости

Салат из хурмы с мандарином и сыром

Томатный суп с чили

Творожный торт с макадамией

Тыква, запеченная с цветной фасолью и томатами в глиняных горшочках

Венгерские фанки: рецепт вкусной выпечки

---

Как оказалось, джем можно готовить не только из сочных фруктов или сочных ягод, но и из томатов. Есть много простых и вкусных рецептов с фото, которые позволяют сделать его восхитительным. Томатный джем получается таким же сладким и очень вкусным, как и фруктово-ягодный.



Можно использовать его и в качестве соуса для мясных блюд, в этом случае желательно добавить в его состав какие-нибудь специи, например, мускатный орех, свежий жгучий перчик и куркуму.

Если хочется приготовить джем из томатов, который будет выступать в качестве десерта, лучше включить в состав только сахарный песок и какие-нибудь пряности, например, корицу или бутоны гвоздики.

А для того чтобы томатный джем приобрел оригинальный вкус, в него рекомендуется добавить немного лаймовой цедры, а также цитрусовой сок.

Вот рецепт одного необыкновенно вкусного десерта, что можно быстро приготовить из сочных томатов, лайма и ароматной корицы.

Ингредиенты:

• свежеотжатый сок лайма (3 ст. ложки);
• крупные томаты сочные (5 штук);
• измельченная корица (0,5 ч. ложки);
• тростниковый сахарный песок (320 г);
• лаймовая цедра тертая (4 ч. ложки);
• отфильтрованная вода холодная (20 мл).

Приготовление



1. Выложить промытые томаты на дуршлаг и ошпарить их крутым кипятком, после этого сразу же опустить их в ледяную воду. Как только они остынут, аккуратно удалить у этих плодов кожицу, а мякоть очень мелко нарезать.
2. Подготовить кастрюлю с толстым дном, выложить в нее нарезанные томаты, добавить сахарный песок и немного воды, затем на самом тихом огне довести овощную смесь до состояния кипения.
3. Влить в кастрюлю с томатной сладкой смесью лаймовый сок, насыпать необходимое количество тертой цедры, продолжить процесс варки еще в течение десяти минут при периодическом помешивании, причем нужно следить за тем, чтобы содержимое кастрюли не подгорело.
4. Как только процесс варки подойдет к концу, можно насыпать в кастрюлю немного корицы, тщательно перемешать томатную сладкую смесь с лаймом, минуты через две убрать кастрюлю с плиты.

После того, как джем из томатов и лайма остынет, разлить его в порционные стеклянные емкости, затем подавать с мороженым или небольшими блинчиками.



Джем, приготовленный из сочных томатов и лайма, получается очень аппетитным и съедается без остатка, поэтому его рекомендуется готовить в большом количестве. Если джем из томатов кажется приторно сладким или пресным, то в процессе варки томатной массы можно влить немного яблочного уксуса.

Опубликовано: sergok от 20 ноя 2018, раздел: Выпечка и десерты, просмотров 361








Это интересно

Пряное печенье Как приготовить творожную запеканку в мультиварке: лучшие рецепты Как приготовить мороженое дома: рецепты любимого лакомства

Вкусное песочное печенье без соды и яиц Низкокалорийный пирог на кефире Как приготовить шоколадные маффины

Комментарии

Добавить

Напишите сюда что-нибудь доброе :)