Вход
Популярное
Архивы
Апрель 2018 (4)
Март 2018 (10)
Февраль 2018 (11)
Январь 2018 (19)
Декабрь 2017 (13)
Ноябрь 2017 (1)


    Закуска «Огуречные рулетики»

    Похожие новости

    В течение года мы отмечаем много праздников, и всегда хочется разнообразия, хотя бы одно блюдо должно быть новеньким. Очень легкая, невероятно нежная закуска «Огуречные рулетики» настолько красивая и вкусная, что будет достоинством любого праздничного стола. Пластинки огурца с тающей во рту начинкой выглядят ярко, нарядно и аппетитно. Уверены, ваши гости придут в восторг.

    Ингредиенты:
    • любой сливочный сыр (например, крем чиз), либо любой плавленый (200 граммов);
    • пучок укропа и другой зелени (петрушка, салат);
    • зеленое яблоко сладкое;
    • отварные грибы (200 граммов);
    • зубчики чеснока (два, но по желанию);
    • оливковое масло (1-2 столовых ложки);
    • огурцы салатные – длинные, с маленькими семенами, чтобы легко разрезать на длинные тонкие полоски (два).

    Приготовление:

    • В миску выкладываем сливочный сыр комнатной температуры.
    • Один пучок укропа и другую зелень промываем, обсушиваем, очень мелко нарезаем. Перемешиваем с сыром.
    • Яблоко очищаем от кожицы и косточек, мелко нарезаем, также – к начинке.
    • Отваренные грибы пропускаем через мясорубку, также добавляем в начинку. По желанию, грибы можно не класть.
    • По вашему усмотрению, но рекомендуется добавить пару зубчиков чеснока (пропущенных через чеснокодавку или натертых на мелкой терке) – он добавит пикантности блюду.
    • Все хорошо перемешиваем с оливковым маслом – и начинка готова.
    • Огурцы, промытые и обсушенные, нарезаем на тонкие полоски во всю длину: можно воспользоваться овощечисткой либо теркой (как удобнее).
    • Огуречные полоски смазываем начинкой (насколько обильно, выбирайте сами).
    • Сворачиваем огуречные полоски с начинкой в рулетики, выкладываем на блюдо.
    • Украшаем получившиеся роллы веточками зелени либо дольками лимона. Вариантов украшения – множество.

    Если любите экспериментировать на кухне, придумайте сами начинку для огуречных роллов.

    Приятного аппетита!



    Загрузка...

    Комментарии

    Напишите сюда что-нибудь доброе :)


Авторизация
Забыли пароль? Регистрация

Загрузка...

Закуска «Огуречные рулетики»

Похожие новости

В течение года мы отмечаем много праздников, и всегда хочется разнообразия, хотя бы одно блюдо должно быть новеньким. Очень легкая, невероятно нежная закуска «Огуречные рулетики» настолько красивая и вкусная, что будет достоинством любого праздничного стола. Пластинки огурца с тающей во рту начинкой выглядят ярко, нарядно и аппетитно. Уверены, ваши гости придут в восторг.

Ингредиенты:
  • любой сливочный сыр (например, крем чиз), либо любой плавленый (200 граммов);
  • пучок укропа и другой зелени (петрушка, салат);
  • зеленое яблоко сладкое;
  • отварные грибы (200 граммов);
  • зубчики чеснока (два, но по желанию);
  • оливковое масло (1-2 столовых ложки);
  • огурцы салатные – длинные, с маленькими семенами, чтобы легко разрезать на длинные тонкие полоски (два).

Приготовление:

  • В миску выкладываем сливочный сыр комнатной температуры.
  • Один пучок укропа и другую зелень промываем, обсушиваем, очень мелко нарезаем. Перемешиваем с сыром.
  • Яблоко очищаем от кожицы и косточек, мелко нарезаем, также – к начинке.
  • Отваренные грибы пропускаем через мясорубку, также добавляем в начинку. По желанию, грибы можно не класть.
  • По вашему усмотрению, но рекомендуется добавить пару зубчиков чеснока (пропущенных через чеснокодавку или натертых на мелкой терке) – он добавит пикантности блюду.
  • Все хорошо перемешиваем с оливковым маслом – и начинка готова.
  • Огурцы, промытые и обсушенные, нарезаем на тонкие полоски во всю длину: можно воспользоваться овощечисткой либо теркой (как удобнее).
  • Огуречные полоски смазываем начинкой (насколько обильно, выбирайте сами).
  • Сворачиваем огуречные полоски с начинкой в рулетики, выкладываем на блюдо.
  • Украшаем получившиеся роллы веточками зелени либо дольками лимона. Вариантов украшения – множество.

Если любите экспериментировать на кухне, придумайте сами начинку для огуречных роллов.

Приятного аппетита!



Загрузка...

Комментарии

Напишите сюда что-нибудь доброе :)




Загрузка...